grub: add description of GRUBTHEME variable

features.in/grub/README

@@ -17,7 +17,9 @@
 * BOOTVGA -- видеорежим, запрашиваемый у ядра (параметр vga=);
 * GRUB_UI -- тип интерфейса (если указан gfxboot, то графический,
   иначе текстовый);
-* GRUB_CFG -- дополнительные кусочки конфигурации (например, live_rw).
+* GRUB_CFG -- дополнительные кусочки конфигурации (например, live_rw);
+* GRUBTHEME -- имя темы grub, если не задана, то получает значение BRANDING
+  за вычетом традиционной приставки alt-).
 
 Здесь производится первичная обработка конфигурационных данных,
 окончательно проверяемых и используемых уже в инструментальном чруте.